Ở Huế, hầu như bất cứ trái gì người ta cũng có thể làm mứt được. Từ mứt vỏ cam, mứt bưởi đến mứt hạt sen, mứt cà rốt, mứt bí đao,…món nào cũng đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, kì công của người nghệ nhân. Mỗi loại mứt đều sẽ mang đến một hương…
Hầm xương làm nước dùng sẽ giúp mọi người có được nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách hầm xương nước trong, ngọt. Từ đó, mang tới những món ăn không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Trong bài viết này, Nhà Hàng Cồn Tộc sẽ chia sẻ đến…
Hầu hết khi vo gạo chúng ta sẽ bỏ đi phần nước sau khi đã vo. Tuy nhiên, nước vo gạo lại đem đến nhiều công dụng tuyệt vời mà không phải ai cũng biết. Cùng Nhà Hàng Cồn Tộc điểm danh qua những lợi ích mà nước vo gạo mang lại nhé! 1. Giúp tóc…
Một chén cơm dẻo, nóng hổi sẽ giúp cho bữa ăn hàng được ngon miệng hơn. Tuy nhiên, cũng có những lúc viêc nấu cơm sẽ không được như ý khiến cơm bị khô, nhão, khê hoặc bị sống. Vậy làm cách nào để xử lý, cùng bỏ túi ngay các mẹo “chữa cháy” sau…
Món thịt vịt kho gừng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, tuy nhiên để chế biến món ăn này cần phải có những bí quyết để món ăn không bị mùi hôi. Vậy cách làm thịt vịt kho gừng như thế nào? Hãy cùng Nhà Hàng Cồn Tộc tìm hiểu các bước…
