Bỏ túi 6 nhà hàng chay ở Huế cực ngon dành cho “team thanh đạm”

Nhắc đến Huế mà bỏ quên nét đẹp ẩm thực xứ cung đình ắt hẳn sẽ là 1 điều đáng tiếc. Nét ẩm thực đậm đà về hương vị, đa dạng về món ăn, bắt mắt trong cách bày trí, sự cầu kì, tỉ mỉ này đã làm biết bao người mê say. Hành trình du lịch Huế sẽ trở nên trọn vẹn hơn nếu bạn một lần được thưởng thức ẩm thực chay xứ Huế. Cùng bỏ túi kinh nghiệm khám phá ẩm thực cố đô bằng danh sách 6 nhà hàng chay ở Huế ngon, giá rẻ và nổi tiếng nhất trong bài viết dưới đây nhé!

1. Ẩm thực chay – nét đẹp của cố đô

Ẩm thực chay ở Huế được xem như nghệ thuật nấu ăn lâu đời nhất tại miền di sản này. Do ảnh hưởng bởi lối ăn chay cung đình nên các món chay Huế được chế biến không hề “đạm bạc” như giới tu hành. Thay vào đó, những món ăn này được chế biến, mô phỏng như món mặn cả về hình thức, mùi vị và tên gọi. Vì vậy, cơm chay Huế rất đa dạng, nhiều món ăn hấp dẫn và được xem như sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật ẩm thực và nghệ thuật tạo hình.

Ẩm thực chay, nó đa dạng lắm, đa dạng và cầu kỳ hơn cả trí tưởng tượng của chúng ta. Thưởng thức cơm chay Huế, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những món chay nhưng “tên mặn” như: thịt gà bóp, đùi gà quay, sườn heo rán, cá chiên, nem, tré… Mặc dù tất cả đều được làm từ đậu hũ, bắp non, bắp chuối, mít, dừa… nhưng qua bàn tay của những đầu bếp tài hoa, khéo léo lại trở thành món ăn ngon miệng với hương vị độc đáo. Qua đó thể hiện được sự cầu kỳ, tinh tế của đặc sản Huế cũng như một phần phong cách ẩm thực cố đô.

2. Những nhà hàng chay nổi tiếng tại Huế

2.1 Nhà hàng chay An Nhien Garden Vegetarian 

Một trong những điều mà An Nhien Garden Vegetarian – Nhà Hàng Chay & Cafe thu hút thực khách là không gian yên tĩnh và mát mẻ, lối thiết kế cổ điển cứng với sự tinh tế trong cách bày trí cho nên không gian mà Hum Vegetarian đã để lại nhiều ấn tượng tốt trong lòng khách hàng. Đến với An Nhien Garden Vegetarian – Nhà Hàng Chay & Cafe vừa thưởng thức những món chay thanh đạm vừa tận hưởng không gian nhẹ nhàng ấm cúng đã khiến cho bao nhiêu tâm hồn nặng trĩu ấy lại trở nên yên bình đến thế.

Những món chay với đa dạng các món chay từ rau củ và thực phẩm chay được chế biến thành nhiều món chay khác nhau hương vị đặc trưng và đậm đà. Mang màu sắc và hương vị khác nhau khi ăn cùng với cơm sẽ rất ngon và bắt mắt hơn. Hương vị được quán chú trọng rất nhiều được nêm nếm tỉ mỉ rất phù hợp khẩu vị nhiều người.

• Địa chỉ: Đường tỉnh 10, Phú Thượng, TP. Huế

2.2 Quán chay Thanh Liễu

Quán chay ngon ở Huế Thanh Liễu là một địa điểm chay mà bạn có thể bất ngờ với những món ăn vô cùng ngon mà giá thành lại rất rẻ. Nếu những ai đến Huế ắt đều rất ngạc nhiên với những món ăn vừa ngon, vừa đậm đà tại Huế rất rẻ. Là một quán cơm chay bình dân nên cách bày trí của quán có phần đơn giản nhưng đổi lại món ăn lại vô cùng đa dạng và đặc sắc.

Ngoài cơm chay truyền thống với tàu hũ non rim, nấm kho, thịt nướng,…  Thanh Liễucòn có rất nhiều món khác như phở, bún thịt nướng,… để bạn có một bữa ăn ngon đầy đủ dinh dưỡng nhưng nhẹ bụng.

• Địa chỉ:50 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế

2.3 Nhà hàng chay Liên Hoa

Nhà Hàng Chay Liên Hoalà địa điểm thưởng thức các món chay ngon với không gian mở là chủ yếu. Quán được trang trí khá đẹp mắt, điểm ấn tượng là không gian quán bày trí rất tượng với nhiều không gian xanh mát, thoáng mát. Bàn ghế cũng được bố trí gọn gàng mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách khi đến thưởng thức những món chay tại đây.

Bắt mắt và thu hút thị giác của thực khách với những món chay được bày trí hấp dẫn. Choáng ngợp với những món chay tại đây mang đầy màu sắc hấp dẫn khi kết hợp từ những gam màu bắt mắt của các loại rau củ quả. Bên cạnh đó, quán không chỉ chú trọng về hình thức mà còn cả về hương vị món chay mang vị nhất định rất hợp khẩu vị của nhiều người.

• Địa chỉ: 3 Lê Quý Đôn, Phú Nhuận, TP. Huế

2.4 Nhà hàng chay Bồ Đề

Quán được thiết kế theo phong cách nhà rường cổ, không gian rộng rãi, phù hợp với khách đoàn. Tại đây, bạn có thể lựa chọn gọi món riêng lẻ hoặc cơm phần. Các món đều được nấu mới, khi đem lên phục vụ cho thực khách vẫn còn nóng hổi. Đặc biệt, nguyên liệu chủ yếu là đậu hũ và thực vật, không dùng đồ giả chay nên rất an toàn, đảm bảo sức khỏe cho khách hàng.

• Địa chỉ: 11 Lê Lợi, TP. Huế

2.5 Nhà hàng chay Tịnh Quán

Không gian Tịnh Quán khá bình dân nhưng lại mang cảm giác rất ấm cúng và thân quen mỗi khi thực khách ghé qua. Những món ăn được chế biến không cầu kì mang lại hương vị chân chất và mộc mạc của các món chay xứ Huế.

Quán chay Tịnh Quán luôn được người dân địa phương nơi đây yêu thích bởi không chỉ món ăn ngon mà nhân viên phục vụ và người ở quán cơm chay này cũng cực kì thân thiện và nhiệt tình.

• Địa chỉ: 2 Trần Cao Vân, Vĩnh Ninh, TP. Huế

2.6 Quán chay Tịnh Lâm Nhi

Với các tín đồ ăn chay thường xuyên, Tịnh Lâm Nhi chắc hẳn là nhà hàng mà bạn không thể không biết. Một trong những nhà hàng món huế được thiết kế theo phong cách cổ kính, độc đáo. Ngoài ra nhà hàng còn thường xuyên tổ chức các buổi buffet chay với mức giá khá mềm.

Điểm cộng rất lớn đối với quán cơm chay này chính là phong cách cổ xưa đậm chất vương triều thời xưa. Thêm vào đó chính là cách phục vụ tận tình cùng với những món ăn chay đậm đà hương vị khiến thực khách không thê nào bỏ qua quán cơm chay ngon ở Huế này.

• Địa chỉ: 112A Trường Chinh, TP. Huế

Các món chay không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là nghệ thuật ẩm thực đặc sắc, trở thành một nét văn hóa của xứ Huế mộng mơ. Vì vậy, đừng quên lưu lại top 6 nhà hàng chay ngon ở Huế, giá rẻ trên đây và đến thưởng thức ngay khi có dịp bạn nhé!