285 thí sinh tham dự Hội thi Đầu Bếp Trẻ năm 2022 tại khu vực Thành phố Huế

Hội thi Đầu Bếp Trẻ được tổ chức với mục tiêu tạo điều kiện cho các em học sinh tìm hiểu kiến thức về dinh dưỡng và trải nghiệm kỹ năng nấu ăn, thông qua sân chơi vui, bổ ích, thiết thực; đồng thời nâng cao nhận thức của học sinh về vai trò của việc đảm bảo dinh dưỡng trong những bữa ăn hằng ngày. Đây cũng là sân chơi giúp rèn luyện, nâng cao kỹ năng, tạo cơ hội để giáo viên và học sinh trao đổi kinh nghiệm cũng như thể hiện kỹ năng và năng khiếu về ẩm thực.

Tại Hội thi, bên cạnh việc trải nghiệm kiến thức trên website Hội thi về các kỹ năng nấu bếp, kiến thức dinh dưỡng, các học sinh còn có cơ hội được học tập và làm việc trong những gian bếp chuyên nghiệp, tiếp cận và thực hiện được ước mơ ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường, góp phần định hướng nghề nghiệp tương lai. Ban Giám khảo cuộc thi gồm các giảng viên nhiều kinh nghiệm của Khoa Quản trị Chế biến món ăn thuộc Trường Cao đẳng Du lịch Huế và một số bếp trưởng của các khách sạn 4 -5 sao trên địa bàn thành phố.

Hội thi đã khép lại với Giải nhất thuộc về Trường THPT chuyên Quốc học, ba giải nhì thuộc về Trường THPT Hai Bà Trưng, Nguyễn Huệ, Phan Đăng Lưu. Sáu giải ba thuộc về các Trường THPT Hương Vinh, Nguyễn Trường Tộ, TT GDTX thành phố Huế, trường Cao Đẳng Du lịch Huế và 40 giải khuyến khích.