Rong biển là loại nguyên liệu bổ dưỡng được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó, rong biển nấu canh được xem là món ăn được yêu thích trên khắp thế giới. Tuy nhiên, cách nấu canh rong biển sao cho không có mùi tanh đặc trưng không phải ai cũng…
Nếu bạn đang tìm một công thức cho một món tráng miệng, một món xế chiều cho gia đình. Thì chắc hẳn, những chiếc bánh flan làm từ sữa đặc sẽ là một lựa chọn lý tưởng khi vừa thơm ngon vừa dễ làm. Hãy để Nhà Hàng Cồn Tộc hướng dẫn bạn cách làm…
Trong văn hóa ẩm thực cung đình Huế, Nem Công Chả Phượng là món ăn tượng trưng cho sự tao nhã, đây được coi là món ăn đứng đầu hàng bát trân. Ở bài viết hôm nay, cùng Nhà Hàng Cồn Tộc tìm hiểu hơn về món ăn cực phẩm này nhé! 1. Nguồn gốc…
Đu đủ ngoài cho trái chín cây thơm ngon ăn liền, ngọt ngào bổ dưỡng thì trái non hoặc hườm còn dùng trong chế biến món ăn, thường được chọn để hầm canh. Ngoài ra người ta còn dùng đu đủ để làm gỏi, làm mứt, sinh tố, và còn làm món ăn kèm như…
Nhắc đến Huế mà bỏ quên nét đẹp ẩm thực xứ cung đình ắt hẳn sẽ là 1 điều đáng tiếc. Nét ẩm thực đậm đà về hương vị, đa dạng về món ăn, bắt mắt trong cách bày trí, sự cầu kì, tỉ mỉ này đã làm biết bao người mê say. Hành trình…
