Gỏi thập cẩm được biết đến là một trong những món ăn ngon của vùng đất cố đô. Cũng như các món nộm trong nam ngoài bắc khác, nhưng gỏi thập cẩm ở Huế lại cầu kì, tinh tế hơn với đủ bốn vị chua, cay, mặn, ngọt. Để làm nên món này đòi hỏi…
Ở Huế, hầu như bất cứ trái gì người ta cũng có thể làm mứt được. Từ mứt vỏ cam, mứt bưởi đến mứt hạt sen, mứt cà rốt, mứt bí đao,…món nào cũng đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, kì công của người nghệ nhân. Mỗi loại mứt đều sẽ mang đến một hương…
Sở hữu nguồn tài nguyên hải sản dồi dào, Huế nổi tiếng với những hải sản của vùng nước ngọt, nước lợ và nước mặn. Chính vì vậy nơi đây có những món mắm vô cùng ngon, trong đó phải kể đến đặc sản mắm sò Lăng Cô trứ danh. Với hương vị thơm ngon,…
Tô bún mắm nêm Huế sở hữu hương vị cực kì cuốn hút và hấp dẫn. Từ những nguyên liệu quen thuộc thường ngày nhưng khi kết hợp với nhau thì lại mang đến một hương vị rất hài hòa và ngon miệng. Món ăn này hội tụ đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt,…
Vào những ngày lười nấu ăn hay chán những suất cơm trưa thông thường ngoài quán? Vậy tại sao bạn không thử “đổi vị” bằng những phần cơm niêu dẻo thơm, nóng hổi nhỉ. Sau những giờ làm việc mệt mỏi, bạn nghĩ sao khi cùng những người thân yêu thưởng thức bữa cơm dân…
